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深耕加工提升附加值 文登变参田为“掘金地”

发布时间:2019-06-15 22:36 来源:未知 编辑:admin

  (记者 宋超) 15日,“新常态新定位新提升第十一届中国网络媒体山东行”东线采访团在位于威海文登区的山东颐阳酒业采访。经过多年研发,山东颐阳酒业成功破解西洋参深加工的技术难题,提高了产品的附加值,成为威海第一家也是唯一一家可以进入医院、药店销售西洋参产品的企业。

  据悉,上世纪80年代初,文登用8粒种子引种西洋参并成为全国首个试种成功的地区。依托良好的气候条件和土质资源,文登出产的西洋参品质出众,总皂苷含量比一般进口西洋参高3.21%。如今,文登已有4.5万亩参园,年产出鲜参5500多吨,成为全国最大的西洋参主产区,文登西洋参也被列为国家农产品地理标志保护产品。但多年以来,文登西洋参缺乏深加工能力,成为制约产业发展的重大瓶颈。在过去不经加工的西洋参价只能由外地商贩说了算,而如今,山东颐阳酒业的西洋参产品经过深加工后,价格从每斤百元涨到了每斤七百元以上,价格翻了七八番。

  山东颐阳酒业是如何破解技术难题的呢?“西洋参现在最高效的吃法已经不是吃整根,而是吃细胞。”山东颐阳酒业有限公司董事长于海先这样描述道。经过多年研发,山东颐阳酒业成功破解了皂苷提取、西洋参细胞破壁等一系列技术难题。破壁后的西洋参营养物质吸收率可达96%以上,较传统吃法大大提高,成为西洋参深加工领域重要的里程碑。目前,已经开发出西洋参细胞破壁粉、西洋参含片、西洋参咖啡、西洋参功能饮料、西洋参膏、西洋参参脯等多种产品。其中,西洋参片、西洋参细胞破壁粉已经建成投产,并取得了中药饮片新版GMP证书,成为威海第一家也是唯一一家可以进入医院、药店销售西洋参产品的企业。

  近年来,威海文登区委、区政府坚持“发展现代农业,推动强区富民”理念,突出皮草、西洋参两大特色产业,提出了“双百亿产业”的发展目标。为扶持西洋参产业发展,对新上西洋参成方连片且规模不少于50亩的,给予一次性奖励补贴。下一步,文登区还将有针对性地开展西洋参产业科研、育种、信息、医药、食品等项目的招商引资,进一步探索西洋参非药用部位综合利用途径,加强西洋参在食品添加剂、化妆品等方面的开发利用,着力培育集药材种植、医药工业、商贸物流、健康养生于一体的产业链条,全力打造西洋参保健品生产基地。

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